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摘要: 美外洋地光阴2017年3月6日,红酒天下品酒师团队碰头了当地名庄——馥悦酒庄。

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

摘要: 美外洋地光阴2017年3月6日,红酒红酒天下品酒师团队碰头了当地名庄——馥悦酒庄。天下 ABSTRACT: In March 6th,美国名庄 the team of Wine-World.com visited Amuse Bouche to begin their exploring journey of Napa Valley.

美外洋地光阴2017年3月6日,红酒天下品酒师团队深入美国驰名葡萄酒产区—纳帕谷(Napa Valley),馥悦探望了当地的酒庄名庄——馥悦酒庄(Amuse Bouche)。这座酒庄以广博的红酒酿酒工艺、卓越的天下葡萄酒品质以及浓密的产量而驰名。

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

馥悦酒庄位于纳帕谷的美国名庄一座山上。清晨,馥悦红酒天下品酒师团队驱车来此,酒庄道路尽管笔直,红酒但两旁风物却颇为秀气。天下并吞酒庄,美国名庄首先映入视线的馥悦是成片成片的葡萄园,由于如今还没到春天,酒庄葡萄尚未开始发芽。一排排划一的葡萄树在夏日患上到了子细的照料。幽默的是,葡萄园里有一些小屋子,酒庄在小屋子里圈养了鸡鸭鹅等家禽。

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

这次招待红酒天下品酒师团队的是馥悦酒庄负责人爱舍莉(Ashlee)。她向导红酒天下一行人先后鉴赏了葡萄园以及品酒室。品酒室里有良多珍贵的艺术珍藏品,墙上的良多画作更是出自驰名的妄想师。由于酒庄的酿酒师颇为酷爱艺术,以是也很喜爱珍藏艺术品。

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

馥悦酒庄的酿酒师是海蒂·巴雷特(Heidi Barrett),海蒂因酿造加州品质优异的膜拜酒(Cult Wine)而驰名,曾经被驰名的酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)称为“加州膜拜酒第一夫人”。她在加州大学戴维斯分校(UC Davis)攻读发酵迷信业余,时期还曾经到德国南部的一家大型酒庄实习,并由此学会了若何酿造出妄想失调的葡萄酒。

红酒天下品酒师团队品味了多少款酒庄的葡萄酒,其中最使人印象深入的有两款,一款是2013年蔻德福赤霞珠红葡萄酒(Coup de Foudre Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)。这款酒进口时就能感受到馥郁的果味,单宁详尽,回味悠长。其名字的寓意是一见倾心,酒标上是一封浪漫的情书,撕下酒标,反面还可能写上置办的光阴以及地址以及要送给谁。这些小细节让这款酒看起来愈加浪漫幽默。

红酒天下碰头美国名庄——馥悦酒庄

另一款是2014年佩都红葡萄酒(Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA)。这款葡萄酒除了清新的果味以及柔顺的单宁之外,它的酒标也是颇具特色。前面提到酿酒师海蒂是一个酷爱艺术的人,她也把艺术融入到葡萄酒里,佩都葡萄酒每一个年份都有差距的酒标,这些酒标都是由驰名艺术家为海蒂独家创作的。可见海蒂不光仅是一位卓越的酿酒师,仍是一个对于生涯以及艺术充斥酷爱的人。

红酒天下品酒师团队与酒庄的负责人爱舍莉妨碍了深入的交谈,她对于中国的葡萄酒市场充斥了定夺,也颇为招待中国破费者来纳帕谷探究更多的佳酿。(文/Sylvie)

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